1 serving (250 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.5 g | 26% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 11.3 g | 22% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de lentejas vegano
El Estofado Vegano de Lentejas es un plato sustancioso de base vegetal arraigado en tradiciones culinarias globales, especialmente de las cocinas mediterránea y del Medio Oriente. Este estofado saludable incluye lentejas ricas en proteínas, coloridas verduras como zanahorias, tomates y hojas verdes, y especias aromáticas como comino, pimentón y ajo. A menudo cocido a fuego lento con caldo de verduras, el resultado es una comida rica, sabrosa y satisfactoria. Rico en fibra dietética, carbohidratos complejos y minerales esenciales como hierro y potasio, es una opción nutricionalmente densa que promueve la salud digestiva y niveles de energía sostenidos. Las lentejas también ofrecen una excelente fuente de proteína vegetal, lo que hace que este estofado sea ideal para veganos o aquellos que reducen el consumo de carne. Es bajo en grasas y libre de colesterol, favoreciendo la salud del corazón. Sin embargo, el contenido de sodio puede variar según las elecciones de caldo o condimentos, por lo que se recomienda optar por opciones bajas en sodio. Perfecto por sí solo o servido con pan integral, el Estofado Vegano de Lentejas es tan reconfortante como nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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