Salsa boloñesa vegana

Salsa boloñesa vegana

Dinner

Calificación del Artículo: 82/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
189.3
calorías
9.5
proteínas
23.7
carbohidratos
6.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
189.3
% Valor Diario*
Grasa Total 6.3 g 8%
Grasa Saturada 0.8 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 630.9 mg 27%
Carbohidratos Totales 23.7 g 8%
Fibra Dietética 6.3 g 22%
Azúcares 9.5 g
proteínas 9.5 g 19%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.1 mg 4%
Hierro 3.2 mg 17%
Potasio 630.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

50.0%
20.1%
29.9%
Grasa: 56 cal (29.9%)
Proteínas: 38 cal (20.1%)
Carbohidratos: 94 cal (50.0%)

About Salsa boloñesa vegana

La Salsa Boloñesa Vegana es una versión basada en plantas de la clásica salsa italiana de carne, que ofrece sabores intensos y una nutrición saludable. Normalmente elaborada con lentejas, champiñones o proteína vegetal texturizada como sustituto carnoso y sustancioso, esta salsa rica se cocina a fuego lento con tomates, ajo, cebollas, zanahorias, apio y una mezcla de hierbas italianas como orégano, albahaca y tomillo. A diferencia de la Boloñesa tradicional, que es alta en grasas saturadas de carne de res o cerdo, la versión vegana es libre de colesterol y está llena de fibra, vitaminas y antioxidantes, gracias a las verduras y legumbres. Muchas recetas utilizan aceite de oliva, proporcionando grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, aunque cantidades mayores pueden contribuir al contenido calórico. Esta salsa suele ser sin gluten y se puede combinar con pasta integral o sin gluten para una comida rica en nutrientes. La Boloñesa Vegana ofrece una opción satisfactoria y libre de crueldad para los amantes de la cocina italiana que buscan alternativas más saludables y sostenibles.