1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 29.4 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sambar de Verduras es un sabroso plato del sur de la India hecho con lentejas, vegetales variados, tamarindo y una mezcla de especias aromáticas. Originario de Tamil Nadu, es un alimento básico en la cocina del sur de la India, a menudo acompañado de arroz o servido como guarnición con dosa o idli. El plato es rico en proteínas de origen vegetal gracias al toor dal (guisantes partidos) y está lleno de fibra, vitaminas y minerales de vegetales como zanahorias, judías, calabaza y moringa. El tamarindo agrega una nota ácida al mismo tiempo que aporta antioxidantes. Las especias, incluyendo cúrcuma, semillas de mostaza y hojas de curry, aportan propiedades antiinflamatorias. El Sambar es naturalmente bajo en grasas pero rico en nutrientes, lo que lo convierte en una opción alimenticia equilibrada y saludable. Sin embargo, los niveles de sodio pueden variar según la preparación, especialmente si se utiliza masala de sambar envasado. En general, el Sambar de Verduras es un plato nutritivo adecuado para dietas veganas y vegetarianas.