1 serving (100 grams) contains 172 calories, 24.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las tiras de ternera son rebanadas delgadas de tierna carne de ternera, típicamente provenientes del lomo o la pierna de ganado joven, apreciadas en cocinas europeas como platos italianos, franceses y austriacos. Conocidas por su delicado sabor y su textura suave, las tiras de ternera suelen ser incorporadas en recetas como platos salteados, salteados al estilo oriental o salsas cremosas como el scaloppini. Nutricionalmente, la ternera es una rica fuente de proteína de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como el zinc y el hierro, que apoyan el crecimiento muscular y la función inmunológica. Sin embargo, la ternera también contiene moderadamente altos niveles de colesterol y grasas saturadas, por lo que es importante controlar las porciones para un consumo equilibrado. Elegir cortes magros y métodos de preparación frescos como la parrilla o el asado puede reducir las grasas añadidas y mejorar su perfil nutricional, ofreciendo una opción suculenta para aquellos que buscan variedad en sus fuentes de proteínas.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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