1 serving (100 grams) contains 172 calories, 24.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 57.1 g | 114% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tiras de ternera
Las tiras de ternera son rebanadas delgadas de tierna carne de ternera, típicamente provenientes del lomo o la pierna de ganado joven, apreciadas en cocinas europeas como platos italianos, franceses y austriacos. Conocidas por su delicado sabor y su textura suave, las tiras de ternera suelen ser incorporadas en recetas como platos salteados, salteados al estilo oriental o salsas cremosas como el scaloppini. Nutricionalmente, la ternera es una rica fuente de proteína de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como el zinc y el hierro, que apoyan el crecimiento muscular y la función inmunológica. Sin embargo, la ternera también contiene moderadamente altos niveles de colesterol y grasas saturadas, por lo que es importante controlar las porciones para un consumo equilibrado. Elegir cortes magros y métodos de preparación frescos como la parrilla o el asado puede reducir las grasas añadidas y mejorar su perfil nutricional, ofreciendo una opción suculenta para aquellos que buscan variedad en sus fuentes de proteínas.
