1 serving (85 grams) contains 170 calories, 23.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
472.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Solomillo de Ternera es un corte premium de carne obtenido de becerros jóvenes, valorado por su ternura y sabor suave. Este corte es más magro que el solomillo de res tradicional, haciéndolo una opción popular en la cocina europea, especialmente en platillos italianos y franceses. Rico en proteínas de alta calidad, esta carne apoya el crecimiento y reparación muscular mientras ofrece nutrientes esenciales como zinc, hierro y vitamina B12, que son vitales para la producción de energía y función inmunológica. Es relativamente bajo en grasa en comparación con otros cortes, convirtiéndolo en una opción de carne roja más saludable cuando se porciona con sensatez. Sin embargo, la carne de ternera puede contener niveles más altos de colesterol, por lo que la moderación es clave para personas conscientes de la salud del corazón. Normalmente se prepara a la parrilla, salteado o asado, el Solomillo de Ternera es una opción versátil para crear comidas equilibradas y ricas en nutrientes. Combinarlo con verduras y granos enteros puede complementar aún más su perfil nutricional.