1 serving (100 grams) contains 172 calories, 24.4 grams of protein, 8.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.3 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 202.4 mg | 67% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 58.1 g | 116% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carré de ternera
El rack de ternera, un corte premium de ganado joven, es apreciado por su ternura y sabor intenso. Normalmente presente en las cocinas francesa e italiana, suele ser asado, a la parrilla o sellado para un perfil delicado y sabroso. Este corte incluye chuletas con hueso, mejorando tanto su presentación como sabor. El rack de ternera es una fuente de proteína densa en nutrientes, que ofrece vitaminas y minerales esenciales como hierro, zinc y vitamina B12, importantes para la producción de energía y el soporte inmunológico. Su naturaleza magra lo hace más bajo en grasa en comparación con otras carnes rojas, pero sus niveles de colesterol pueden ser una consideración para personas que monitorean la salud del corazón. Obtener ternera criada éticamente es crucial para la sostenibilidad y el bienestar animal. Disfruta del rack de ternera como parte de una comida equilibrada, acompañado de guarniciones saludables como verduras asadas o granos enteros para complementar sus beneficios nutricionales.
