1 serving (209 grams) contains 426 calories, 32.0 grams of protein, 24.9 grams of fat, and 17.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
426.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.9 g | 31% | |
| Grasa Saturada | 8.6 g | 43% | |
| Grasa Poliinsaturada | 3.8 g | ||
| Colesterol | 140.0 mg | 46% | |
| Sodio | 911.2 mg | 39% | |
| Carbohidratos Totales | 17.4 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.7 g | 6% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 32.0 g | 64% | |
| Vitamina D | 92.0 mcg | 460% | |
| Calcio | 255.0 mg | 19% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 518.3 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ternera Parmigiana
La Milanesa a la Parmesana es un plato clásico ítalo-americano que presenta filetes de ternera empanados cubiertos con salsa marinara, mozzarella derretida y a veces queso Parmesano. La ternera se recubre primero con migas de pan y se fríe en sartén hasta que esté dorada, luego se hornea con la salsa y el queso para lograr un sabor rico y sabroso. Tradicionalmente se sirve con pasta o un lado de verduras, lo que ofrece una comida abundante. Este plato es rico en proteínas debido a la ternera, pero también alto en grasas saturadas y sodio por el queso y el proceso de fritura. Optar por una versión horneada o preparaciones más ligeras pueden ayudar a reducir el contenido de calorías y grasas. Combinarlo con una ensalada puede equilibrar sus aspectos más pesados y agregar valor nutricional. La Milanesa a la Parmesana representa una armonía entre la tradición culinaria italiana y las adaptaciones estadounidenses, haciéndola tanto indulgente como icónica.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Ternera Parmigiana DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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