1 serving (85 grams) contains 200 calories, 12.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.7 g | 53% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1111.1 mg | 48% | |
| Carbohidratos Totales | 13.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 33.3 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 416.7 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las albóndigas de ternera son un plato sabroso y rico en proteínas que suele tener sus raíces en las cocinas italiana y mediterránea. Por lo general, se elaboran con ternera molida, pan rallado, huevos, queso Parmesano, ajo, perejil y condimentos como sal y pimienta. La ternera, proveniente de becerros jóvenes, proporciona una textura tierna y un sabor suave que conforma la base de esta receta. Estas albóndigas suelen hornearse, freírse o cocerse a fuego lento en salsa marinara, lo que añade riqueza y profundidad al plato. La ternera es una buena fuente de proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas del grupo B como la B12, que apoyan los niveles de energía y la salud en general. Sin embargo, las albóndigas de ternera pueden ser ricas en grasas saturadas y sodio, especialmente si se añade queso adicional o sal. Combinarlas con un acompañamiento equilibrado como pasta integral o un surtido de verduras puede convertirlas en una opción más nutritiva mientras realza su apelación tradicional.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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