1 serving (85 grams) contains 170 calories, 23.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
472.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filetes de ternera
Las chuletas de ternera son rebanadas finas de ternera, típicamente tomadas de la pierna o lomo, que se ablandan y a menudo se empanizan o se sazonan antes de cocinar. Este plato tiene raíces en la cocina europea, especialmente italiana y francesa, donde la ternera se destaca prominentemente en recetas como la milanesa de ternera y la escalope. La ternera es una carne alta en proteínas, rica en vitaminas esenciales y minerales como B12, zinc y hierro. Es relativamente magra en comparación con otras carnes rojas, lo que la convierte en una opción popular para aquellos que buscan reducir la ingestión de grasa. Sin embargo, el perfil nutricional de las chuletas de ternera puede variar significativamente dependiendo de los métodos de preparación; empanizar y freír aumentan el contenido de calorías y grasa. Optar por chuletas de ternera a la parrilla o al horno puede ser una alternativa más saludable al tiempo que se preserva su rico y delicado sabor. Debido a preocupaciones éticas sobre la producción de ternera, las personas también pueden elegir alternativas o buscar opciones obtenidas de manera responsable.
