1 serving (150 grams) contains 258 calories, 35.2 grams of protein, 12.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
409.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.3 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.6 g | 38% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 56.0 g | 112% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Chuleta de ternera con hueso
El filete de ternera con hueso es un corte tierno de carne derivado de terneros jóvenes, apreciado por su sabor delicado y textura fina. A menudo utilizado en la cocina italiana, francesa y europea, este corte suele estar empanado y freído en sartén o a la parrilla, convirtiéndolo en el protagonista de platos clásicos como milanesa o cotoletta. Es una rica fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como zinc y hierro, que apoyan la producción de glóbulos rojos y la salud inmunitaria. Sin embargo, la ternera también es relativamente rica en grasas saturadas, por lo que el control de las porciones es clave para equilibrar sus beneficios nutricionales con consideraciones dietéticas. Optar por métodos de preparación como la parrilla u horneado, en lugar de freír, puede mejorar aún más su perfil saludable. El filete de ternera con hueso representa un ingrediente lujoso pero versátil que se encuentra en muchas tradiciones culinarias tradicionales en todo el mundo.
