1 serving (200 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 117.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La crepe de ternera es un plato salado originario de la cocina francesa, que combina tierna carne de ternera con delicadas crepas hechas de harina, huevos y leche. El relleno a menudo incluye ternera en cubos cocinada con champiñones, cebollas y una salsa cremosa, como bechamel o una reducción ligera de vino blanco. Rico en proteínas de la ternera y los huevos en la masa de la crepa, este plato es una fuente de nutrientes esenciales como hierro y vitaminas del complejo B. Sin embargo, la salsa cremosa y la mantequilla utilizadas en la preparación pueden aumentar su contenido de grasa saturada y calorías, convirtiéndolo en una opción más indulgente. Combinar la crepe de ternera con una ensalada verde fresca puede ayudar a equilibrar la comida con fibra y vitaminas. Ideal como plato para ocasiones especiales, refleja los sabores refinados de la tradición culinaria francesa, ofreciendo una experiencia culinaria reconfortante y satisfactoria.