1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 5.7 g | 28% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 56.6 mg | 18% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bolonia de ternera
El Bolognese de ternera es una salsa italiana rica y sabrosa que tiene su origen en Bolonia, Italia. Tradicionalmente se sirve sobre tagliatelle u otra pasta, y se destaca por la carne de ternera molida como principal fuente de proteína, complementada con una mezcla de verduras aromáticas como cebollas, zanahorias y apio cocidas a fuego lento, junto con ajo, tomates y hierbas. Una pizca de vino suele agregar profundidad al sabor, mientras que la leche o la nata crean una textura aterciopelada. La ternera proporciona una fuente magra de proteínas, vitaminas y minerales como hierro y zinc, pero la inclusión de nata o quesos puede aumentar su contenido de grasas saturadas. Si bien este plato es abundante e indulgente, optar por pastas integrales o basadas en vegetales puede mejorar su perfil nutricional. El Bolognese de ternera se disfruta por su sabor robusto y cualidades reconfortantes, lo que lo convierte en una expresión quintesencial de la cocina italiana.
