Costillas de ternera a la barbacoa

Costillas de ternera a la barbacoa

Dinner

Calificación del Artículo: 51/100

1 serving (200 grams) contains 500 calories, 40.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
588.2
calorías
47.1
proteínas
23.5
carbohidratos
35.3
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
588.2
% Valor Diario*
Grasa Total 35.3 g 45%
Grasa Saturada 14.1 g 70%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 141.2 mg 47%
Sodio 1411.8 mg 61%
Carbohidratos Totales 23.5 g 8%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 17.6 g
proteínas 47.1 g 94%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.1 mg 3%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

15.7%
31.4%
52.9%
Grasa: 317 cal (52.9%)
Proteínas: 188 cal (31.4%)
Carbohidratos: 94 cal (15.7%)

About Costillas de ternera a la barbacoa

Disfruta del tierno y ahumado sabor de las Costillas de Ternera a la Barbacoa, un delicioso plato arraigado en la tradición de la barbacoa estadounidense. Preparadas con ternera joven y magra, estas costillas se sazonan con una mezcla de especias que incluyen a menudo pimentón, ajo, comino y azúcar moreno, antes de ser cocidas lentamente o asadas a la perfección. Una salsa barbacoa agridulce típicamente recubre la carne, realzando su jugosidad y profundidad de sabor. La ternera es una alternativa rica en proteínas y baja en grasas a las costillas de cerdo o de res tradicionales, proporcionando nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, la salsa barbacoa y los aliños pueden ser altos en azúcar y sodio, por lo que la moderación es clave. Este plato logra un equilibrio entre la indulgencia y la nutrición, convirtiéndolo en una adición sabrosa a las comidas ocasionales cuando se combina con guarniciones más ligeras como verduras al vapor o una ensalada fresca.