1 serving (100 grams) contains 81 calories, 5.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 34.5 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 12.1 g | 43% | |
| Azúcares | 13.6 g | ||
| proteínas | 12.9 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.5 mg | 4% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 581.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Vatana, comúnmente conocido como guisantes verdes secos, es una legumbre versátil ampliamente utilizada en la cocina india, especialmente en platos como curries, chaat y puris. Rico en nutrientes esenciales, el Vatana es rico en proteínas de origen vegetal, fibra dietética, vitaminas A, C y K, así como minerales como hierro y potasio. Estos nutrientes apoyan la digestión, promueven la salud del corazón y ayudan a mantener los niveles de energía. Originario de la India, el Vatana ha sido un alimento básico en la dieta debido a su asequibilidad, larga vida útil y capacidad para absorber sabores intensos. Aunque su alto contenido de fibra lo hace beneficioso para la salud intestinal, debe consumirse con moderación, ya que puede causar hinchazón en algunas personas si no se cocina adecuadamente. Bajo en grasa y colesterol, el Vatana es un excelente ingrediente para comidas balanceadas que nutren el cuerpo y complementan una dieta basada en plantas o vegetariana.