Vatana

Vatana

Legume

Calificación del Artículo: 92/100

1 serving (100 grams) contains 81 calories, 5.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.

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192.9
calorías
12.9
proteínas
34.5
carbohidratos
1.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
192.9
% Valor Diario*
Grasa Total 1.0 g 1%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 11.9 mg 0%
Carbohidratos Totales 34.5 g 12%
Fibra Dietética 12.1 g 43%
Azúcares 13.6 g
proteínas 12.9 g 25%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 59.5 mg 4%
Hierro 3.6 mg 20%
Potasio 581.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

69.5%
26.0%
4.5%
Grasa: 9 cal (4.5%)
Proteínas: 51 cal (26.0%)
Carbohidratos: 138 cal (69.5%)

About Vatana

Vatana, comúnmente conocido como guisantes verdes secos, es una legumbre versátil ampliamente utilizada en la cocina india, especialmente en platos como curries, chaat y puris. Rico en nutrientes esenciales, el Vatana es rico en proteínas de origen vegetal, fibra dietética, vitaminas A, C y K, así como minerales como hierro y potasio. Estos nutrientes apoyan la digestión, promueven la salud del corazón y ayudan a mantener los niveles de energía. Originario de la India, el Vatana ha sido un alimento básico en la dieta debido a su asequibilidad, larga vida útil y capacidad para absorber sabores intensos. Aunque su alto contenido de fibra lo hace beneficioso para la salud intestinal, debe consumirse con moderación, ya que puede causar hinchazón en algunas personas si no se cocina adecuadamente. Bajo en grasa y colesterol, el Vatana es un excelente ingrediente para comidas balanceadas que nutren el cuerpo y complementan una dieta basada en plantas o vegetariana.