1 serving (250 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
425.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.4 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 14.2 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.7 mg | 25% | |
| Sodio | 757.1 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 0.9 g | 3% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 47.3 mcg | 236% | |
| Calcio | 283.9 mg | 21% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 378.5 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Valdostana es un plato salado originario de la región de Valle de Aosta en el norte de Italia. Tradicionalmente, presenta tiernas lonchas de ternera o pollo enharinadas, salteadas a la perfección dorada, luego se apilan con prosciutto y queso Fontina antes de ser horneadas o gratinadas. El resultado es un plato indulgente y rico con un perfil de sabor cremoso y salado. Aunque su contenido de proteínas de carne y queso puede apoyar la salud muscular, el plato es relativamente alto en grasas saturadas y sodio debido a la adición de embutidos y queso. Valdostana se puede disfrutar de manera responsable como parte de una dieta equilibrada al acompañarlo con platos más ligeros como verduras al vapor o una ensalada fresca. Esta receta italiana clásica destaca el patrimonio culinario de la región, combinando sabores rústicos con ingredientes simples y de alta calidad.