Valdostana

Valdostana

Dinner

Calificación del Artículo: 61/100

1 serving (250 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
425.9
calorías
23.7
proteínas
18.9
carbohidratos
28.4
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.6g)
Calorías
425.9
% Valor Diario*
Grasa Total 28.4 g 36%
Grasa Saturada 14.2 g 71%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 75.7 mg 25%
Sodio 757.1 mg 32%
Carbohidratos Totales 18.9 g 6%
Fibra Dietética 0.9 g 3%
Azúcares 1.9 g
proteínas 23.7 g 47%
Vitamina D 47.3 mcg 236%
Calcio 283.9 mg 21%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 378.5 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

17.7%
22.3%
60.0%
Grasa: 255 cal (60.0%)
Proteínas: 94 cal (22.3%)
Carbohidratos: 75 cal (17.7%)

About Valdostana

Valdostana es un plato salado originario de la región de Valle de Aosta en el norte de Italia. Tradicionalmente, presenta tiernas lonchas de ternera o pollo enharinadas, salteadas a la perfección dorada, luego se apilan con prosciutto y queso Fontina antes de ser horneadas o gratinadas. El resultado es un plato indulgente y rico con un perfil de sabor cremoso y salado. Aunque su contenido de proteínas de carne y queso puede apoyar la salud muscular, el plato es relativamente alto en grasas saturadas y sodio debido a la adición de embutidos y queso. Valdostana se puede disfrutar de manera responsable como parte de una dieta equilibrada al acompañarlo con platos más ligeros como verduras al vapor o una ensalada fresca. Esta receta italiana clásica destaca el patrimonio culinario de la región, combinando sabores rústicos con ingredientes simples y de alta calidad.