1 serving (200 grams) contains 150 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Valai Poo Kootu es un plato tradicional del sur de la India elaborado con flor de plátano (Valai Poo), un ingrediente altamente nutritivo y rico en fibra. Este curry ligeramente condimentado combina flor de plátano picada con lentejas, coco y especias aromáticas como comino, cúrcuma y chiles. A menudo disfrutado como parte de la cocina tamil, suele servirse junto con arroz o pan plano. La flor de plátano es conocida por su alto contenido de fibra dietética, antioxidantes y nutrientes esenciales como potasio y magnesio. Las lentejas en el plato proporcionan proteína de origen vegetal y mantienen los niveles de energía. El uso de coco añade sabor y grasas saludables, pero debe moderarse para aquellos que supervisan la ingesta calórica. Su preparación enfatiza un uso mínimo de aceite y métodos de cocción saludables, haciendo que Valai Poo Kootu sea una elección saludable y equilibrada que favorece la digestión, la salud del corazón y la inmunidad. Es ideal para aquellos que buscan opciones vegetarianas ricas en nutrientes en su dieta.