Vadu Mango Pickle

Vadu Mango Pickle

Snack

Calificación del Artículo: 58/100

1 serving (30 grams) contains 25 calories, 0.3 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
200.0
calorías
2.4
proteínas
40.0
carbohidratos
4.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
200.0
% Valor Diario*
Grasa Total 4.0 g 5%
Grasa Saturada 0.8 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 4000.0 mg 173%
Carbohidratos Totales 40.0 g 14%
Fibra Dietética 8.0 g 28%
Azúcares 8.0 g
proteínas 2.4 g 4%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 80.0 mg 6%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 400.0 mg 8%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

77.8%
4.7%
17.5%
Grasa: 36 cal (17.5%)
Proteínas: 9 cal (4.7%)
Carbohidratos: 160 cal (77.8%)

About Vadu Mango Pickle

El encurtido de mango Vadu es un condimento tradicional del sur de la India, conocido por sus sabores intensos y su aroma vibrante. Hecho con mangos tiernos, este encurtido combina los mangos con una mezcla de especias como polvo de chile, semillas de mostaza, fenogreco y cúrcuma, junto con sal y aceite de sésamo para la conservación. Originario de Tamil Nadu, es un elemento básico en la cocina del sur de la India, a menudo se combina con arroz o platos de yogur para mejorar el sabor. Rico en probióticos debido al proceso de fermentación, el encurtido de mango Vadu ayuda a la digestión y mejora la salud intestinal. La cúrcuma, un ingrediente clave, ofrece beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Sin embargo, es alto en sodio y aceite, por lo que es esencial moderar su consumo para evitar una ingesta excesiva de sal o calorías adicionales. Este encurtido proporciona una explosión de sabor agridulce mientras ofrece un toque de herencia culinaria tradicional.