1 serving (30 grams) contains 25 calories, 0.3 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
200.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4000.0 mg | 173% | |
| Carbohidratos Totales | 40.0 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 8.0 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El encurtido de mango Vadu es un condimento tradicional del sur de la India, conocido por sus sabores intensos y su aroma vibrante. Hecho con mangos tiernos, este encurtido combina los mangos con una mezcla de especias como polvo de chile, semillas de mostaza, fenogreco y cúrcuma, junto con sal y aceite de sésamo para la conservación. Originario de Tamil Nadu, es un elemento básico en la cocina del sur de la India, a menudo se combina con arroz o platos de yogur para mejorar el sabor. Rico en probióticos debido al proceso de fermentación, el encurtido de mango Vadu ayuda a la digestión y mejora la salud intestinal. La cúrcuma, un ingrediente clave, ofrece beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. Sin embargo, es alto en sodio y aceite, por lo que es esencial moderar su consumo para evitar una ingesta excesiva de sal o calorías adicionales. Este encurtido proporciona una explosión de sabor agridulce mientras ofrece un toque de herencia culinaria tradicional.