Cordero al vadouvan con quinua cremosa y salsa de albaricoque con especias y papadum
Dinner
1 serving (350 grams) contains 650 calories, 40.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
439.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 20.3 g | 26% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60.8 mg | 20% | |
| Sodio | 540.5 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 33.8 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 10.1 g | ||
| proteínas | 27.0 g | 54% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 405.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cordero al vadouvan con quinua cremosa y salsa de albaricoque con especias y papadum
El Cordero Vadouvan con Quinua Cremosa y Salsa de Albaricoque Especiada y Papadum es un plato vibrante inspirado por las cocinas de la India y de Francia. El protagonista es un cordero tierno sazonado con vadouvan, una fragante interpretación francesa del curry, que ofrece una rica mezcla de especias sabrosas y aromáticas. Acompañando al cordero está la quinua cremosa, repleta de proteínas, fibra y nutrientes esenciales, convirtiéndola en una alternativa saludable a los granos tradicionales. La salsa de albaricoque especiada añade un toque de dulzura y acidez natural, hecha con albaricoques maduros y especias reconfortantes, que complementan los profundos sabores del cordero. Finalmente, el fino y crujiente papadum proporciona un agradable contraste y completa el plato con auténtico estilo indio. Aunque el cordero es rico en proteínas y hierro, su contenido graso debe disfrutarse con moderación. La quinua y los albaricoques aportan elementos saludables, haciendo de este plato algo indulgente pero nutritivo al saborearlo como parte de una dieta equilibrada.
