1 serving (50 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2365.9 mg | 102% | |
| Carbohidratos Totales | 142.0 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 14.2 g | 50% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.6 mg | 7% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Vadagam, también conocido como Vadavam o Thalipu Vadagam, es un condimento tradicional indio hecho de ingredientes aromáticos secados al sol. Originario principalmente de la cocina del sur de la India, se prepara utilizando una mezcla de especias, hierbas y vegetales como cebollas, ajo, comino, semillas de mostaza, fenogreco y hojas de curry. Estos ingredientes se mezclan con aceite de ricino, se moldean en pequeños terrones y se secan al sol para crear vainas de sabor duradero. Vadagam se utiliza como condimento, agregando sabores ricos y profundos a curries, salsas y salteados. Nutricionalmente, es un condimento bajo en calorías que contiene antioxidantes beneficiosos y compuestos de hierbas y especias. Ingredientes como ajo y fenogreco pueden contribuir a una mejor digestión y propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, el alto contenido de aceite en Vadagam, particularmente de aceite de ricino, puede hacerlo denso en calorías, por lo que la moderación es clave. Su naturaleza concentrada significa que una pequeña cantidad realza mucho el sabor del plato.