1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
591.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.3 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 18.9 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 165.6 mg | 55% | |
| Sodio | 165.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.6 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vacío de Ternera
El Vacío de Ternera, o falda de ternera, es un corte de carne sabroso originario de la cocina argentina. Conocido por su rico sabor y ternura cuando se cocina adecuadamente, es un favorito en los asados tradicionales. Este corte suele ser más magro en comparación con otras opciones de carne de vacuno, ofreciendo una cantidad moderada de proteínas con menor contenido de grasa. Sin embargo, al igual que la mayoría de las carnes rojas, es una fuente de grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para mantener la salud del corazón. Proporciona nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan la producción de energía y la función inmunitaria. A menudo se prepara con poca sazón y se acompaña con chimichurri fresco o verduras asadas, el Vacío de Ternera puede ser una adición equilibrada a una comida cuando se acompaña de guarniciones ricas en fibra. Al igual que con cualquier carne, obtener carne de vacuno de alta calidad y criada de forma sostenible puede mejorar los beneficios nutricionales y garantizar una elección más sostenible.
