1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cow
La vaca, conocida tradicionalmente como "carne de res" en español, es una proteína versátil fundamental en muchas cocinas alrededor del mundo, especialmente en platos latinos, americanos y europeos. Rica en nutrientes esenciales como proteínas, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, la carne de res apoya el desarrollo muscular, el metabolismo energético y la función inmune. Los cortes varían ampliamente en contenido de grasa, desde opciones magras como el solomillo hasta cortes más marmoleados como el ribeye, lo que afecta los niveles de calorías y grasas saturadas. La carne de res alimentada con pasto suele ser elogiada por sus mayores niveles de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes. Aunque la carne de res aporta beneficios nutricionales significativos, la moderación es clave, ya que el consumo excesivo de carne roja se ha asociado con ciertos riesgos para la salud, como enfermedades cardíacas y cáncer colorrectal. Métodos de cocción como la parrilla, el horneado y la cocción lenta pueden realzar los sabores sin necesidad de grasas o aditivos innecesarios. Combinar con verduras y granos enteros crea una comida equilibrada que se ajusta a una dieta saludable.
