1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Galician beef
La Vaca Gallega, o carne gallega, es una carne Premium originaria de Galicia, una región en el noroeste de España. Reconocida por su sabor y ternura excepcionales, proviene de vacas más viejas, a menudo de cinco años o más, que son criadas en pastoreo y alimentadas con una dieta natural. Este proceso de maduración lento contribuye a su textura marmoleada y su sabor rico. En cuanto a la nutrición, la Vaca Gallega es rica en proteínas, hierro y vitaminas esenciales como la B12, lo que la hace beneficiosa para el desarrollo muscular y la salud en general. Sin embargo, su mayor contenido de grasa, especialmente grasa saturada, debe consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Un clásico de la cocina española, se disfruta a la parrilla, sellada o cocida a fuego lento para resaltar sus sabores robustos. Aunque indulgente, sus métodos de producción artesanales y su perfil nutricional la convierten en una elección valiosa para los entusiastas de la carne.
