1 serving (200 grams) contains 350 calories, 35.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Fried beef
Vaca Frita, que significa “vaca frita” en español, es un apreciado plato cubano conocido por sus sabores intensos y su textura crujiente. Presenta carne de falda o de res desmenuzada que se marina en una mezcla de ajo, jugo de limón y especias antes de ser sellada a la perfección. Por lo general, se saltean cebollas junto con la carne para realzar su sabor. Este plato tiene su origen en la cocina cubana y se sirve tradicionalmente con arroz, frijoles negros y plátanos. Aunque la Vaca Frita proporciona una buena fuente de proteína y hierro de la carne de res, su perfil nutricional depende de la preparación. Utilizar cortes magros de carne y limitar el uso de aceites añadidos puede hacer que sea una elección más saludable. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte y los métodos de cocción utilizados. Combinarlo con guarniciones ricas en nutrientes como frijoles negros y vegetales puede ayudar a equilibrar la comida y aumentar la ingesta de fibra.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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