1 serving (150 grams) contains 180 calories, 5.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Uttapam
El Uttapam es un plato tradicional del sur de la India hecho a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (lentejas negras partidas). A menudo llamado "panqueque indio", el Uttapam es más espeso que el dosa y se cubre con una mezcla de verduras frescas como tomates, cebollas, zanahorias y chiles verdes, que añaden sabor y nutrientes. Rico en carbohidratos, fibra y proteínas de las lentejas, el Uttapam proporciona energía y favorece la digestión. El proceso de fermentación mejora su perfil nutricional al aumentar los probióticos, que promueven la salud intestinal. Si bien se sirve típicamente con chutney de coco y sambar, puede ser alto en grasas o sodio dependiendo de los métodos de preparación y condimentos. Una opción versátil para vegetarianos, el Uttapam es una comida saludable, especialmente cuando se cocina con poco aceite y una variedad de coberturas coloridas y ricas en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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