1 serving (150 grams) contains 180 calories, 5.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Uthapam
Uthapam es un plato popular del sur de la India conocido por su textura gruesa y parecida a un panqueque salado. Hecho a partir de una masa fermentada de arroz y urad dal (lentejas), es una combinación nutritiva de carbohidratos y proteínas. Tradicionalmente, el Uthapam se cubre con verduras como cebollas, tomates, chiles y a veces especias como hojas de curry y cilantro, que añaden sabor y vitaminas esenciales. El proceso de fermentación mejora su digestibilidad y aumenta los probióticos, beneficiando la salud intestinal. Por lo general, se cocina con poco aceite en una plancha, siendo una opción relativamente saludable en comparación con aperitivos fritos. Sin embargo, su valor nutricional puede variar según los ingredientes y los métodos de preparación. Aunque es naturalmente libre de gluten y bajo en grasas, consumir porciones excesivas o combinarlo con acompañamientos ricos en aceite como chutneys puede aumentar el consumo de calorías. Una opción equilibrada para el desayuno o la cena, el Uthapam ofrece un sabor completo de la cocina india con una variedad de nutrientes esenciales.
