1 serving (100 grams) contains 150 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 23.8 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Utan es una sopa de verduras tradicional filipina conocida por su nutritiva combinación de ingredientes frescos. Por lo general originaria de las regiones de Visayas y Mindanao, este plato abundante incorpora una variedad de verduras como malunggay (hojas de moringa), calabaza, vainitas, okra y berenjena, a menudo cocidas a fuego lento con pescado o camarones para añadir proteína. Rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, Utan proporciona nutrientes esenciales como vitamina C, vitamina A, hierro y calcio, al mismo tiempo que es naturalmente bajo en calorías y grasa. Su uso de hojas de moringa es especialmente notable por promover la salud inmunitaria y brindar beneficios antiinflamatorios. Utan se disfruta a menudo como una reconfortante y nutritiva comida y combina bien con arroz. Sin embargo, la adición de pescado salado o caldo puede aportar sodio, por lo que se recomienda moderación para aquellos que monitorean la ingesta de sal. Como un alimento básico colorido y nutritivo, Utan destaca la tradición filipina de equilibrar sabor con salud.