1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 8.2 g | 29% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About usal
Usal es un plato sabroso y rico en proteínas originario de los estados indios occidentales de Maharashtra y Gujarat. Generalmente se hace con legumbres germinadas como moong (judías mung), matki (judías mot) o guisantes ojo negro, cocinadas con cebollas, tomates, especias y una mezcla de hojas de curry, semillas de mostaza, cúrcuma y chile. Este saludable curry a menudo se sirve con pan, arroz o como parte de un thali tradicional. Rico en proteínas vegetales, fibra y vitaminas esenciales, el Usal apoya la salud digestiva, aumenta la energía y ayuda en la reparación muscular. Las legumbres germinadas mejoran la absorción de nutrientes, mientras que las especias como la cúrcuma y el chile ofrecen beneficios antiinflamatorios y estimulantes del metabolismo. Sin embargo, la salud del plato puede depender de la preparación: el exceso de aceite o guarniciones saladas pueden añadir grasas y sodio no deseados. Una elección abundante y equilibrada para dietas vegetarianas y veganas, el Usal es satisfactorio y nutritivo.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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