1 serving (150 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 71.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Uppam
Uppam, también conocido como Appam, es un plato tradicional del sur de la India que se disfruta a menudo como desayuno. Hecho principalmente a partir de una masa de arroz y urad dal fermentados, su preparación incluye un proceso de remojo, molienda y fermentación para lograr su textura ligera y esponjosa. Ocasionalmente se agrega leche de coco, mejorando su sabor y perfil nutricional. Uppam es un plato sin gluten, lo que lo hace adecuado para personas con sensibilidad al gluten. El proceso de fermentación promueve la salud intestinal al introducir probióticos beneficiosos. Por lo general se cocina con poco aceite, ofreciendo una opción baja en grasa en muchas dietas. Sin embargo, combinar Uppam con curryes ricos puede aumentar el contenido calórico y de grasa, dependiendo de los acompañamientos. Rico en carbohidratos, proporciona energía sostenida, pero la moderación es clave para aquellos que son conscientes de la ingesta calórica. Uppam refleja la simplicidad y la integridad de la cocina del sur de la India, celebrando el equilibrio y la nutrición en las comidas cotidianas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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