1 serving (100 grams) contains 148 calories, 10.5 grams of protein, 10.2 grams of fat, and 1.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
352.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.3 g | 31% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 881.0 mg | 293% | |
| Sodio | 352.4 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 3.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.6 g | ||
| proteínas | 25 g | 50% | |
| Vitamina D | 195.2 mcg | 976% | |
| Calcio | 128.6 mg | 9% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 328.6 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Uova Strapazzate, o huevos revueltos al estilo italiano, son un plato simple pero sabroso que proviene de Italia. Preparado con huevos frescos batidos hasta obtener una consistencia cremosa, este plato a menudo incorpora aceite de oliva, perejil, ajo y queso parmesano rallado para mayor profundidad. A diferencia de la preparación a base de mantequilla común en otras gastronomías, el uso de aceite de oliva saludable para el corazón hace de las Uova Strapazzate una alternativa más ligera, rica en grasas monoinsaturadas. Los huevos en sí mismos son una excelente fuente de proteínas, vitaminas B12 y D, y minerales esenciales como hierro y selenio. Sin embargo, la moderación es clave, ya que los huevos contienen colesterol que puede necesitar consideración según las necesidades dietéticas. Este plato versátil se puede disfrutar solo o acompañado de pan integral tostado o ensalada para una comida equilibrada, ofreciendo una opción de desayuno o almuerzo ligero nutritiva y satisfactoria impregnada de la tradición culinaria mediterránea.