1 serving (14 grams) contains 102 calories, 0.1 grams of protein, 11.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1700.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 192.0 g | 246% | |
| Grasa Saturada | 121.5 g | 607% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 516.7 mg | 172% | |
| Sodio | 16.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 0.2 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 2.0 g | 4% | |
| Vitamina D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcio | 50.0 mg | 3% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 50.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La mantequilla sin sal es un producto lácteo cremoso y rico hecho al batir leche o crema para separar la grasa de la mantequilla del líquido. A diferencia de la mantequilla salada, no contiene sodio añadido, lo que la convierte en una opción versátil para cocinar y hornear, permitiendo un control preciso de la sal en las recetas. Típicamente consiste en aproximadamente un 80% de grasa de mantequilla, con el resto siendo agua y sólidos de leche. La mantequilla sin sal es común en la cocina europea y americana, donde se utiliza en todo, desde hojaldres hasta salsas saladas. Aunque ofrece una fuente de vitaminas liposolubles como la A, D, E y K, se debe consumir con moderación debido a su alto contenido de grasas saturadas, que pueden afectar la salud del corazón. La mantequilla sin sal es un ingrediente esencial para lograr texturas tiernas y realzar sabores en innumerables platos, pero equilibrar su uso con grasas más saludables es clave para mantener una dieta nutritiva.