1 serving (50 grams) contains 60 calories, 7.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 473.2 mg | 157% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 7.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.1 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.0 mg | 5% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 709.8 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Erizo
El uni, conocido como huevas de erizo de mar, es una delicia asociada frecuentemente con la cocina japonesa, en particular el sushi y el sashimi. Este manjar cremoso y dorado anaranjado es la parte comestible del erizo de mar, apreciada por su rico sabor umami y su dulzura salada. El uni es un alimento denso en nutrientes, lleno de proteínas, ácidos grasos omega-3, y minerales importantes como el zinc y el hierro. También es una buena fuente de vitaminas A y D, que apoyan la salud ósea y la función inmune. El uni es bajo en calorías pero alto en colesterol, así que la moderación es clave para aquellos que cuidan la salud del corazón. Con una textura suave y ligeramente firme, el uni añade indulgencia y sofisticación a platos que van desde rollos de sushi tradicionales hasta creaciones modernas de mariscos. Su sabor distintivo y beneficios nutricionales lo convierten en un ingrediente muy solicitado por aquellos que exploran la cocina global de mariscos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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