1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 14.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.9 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 1011.9 mg | 21% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las papas crudas, también conocidas como Ungekochte Kartoffeln, son un versátil tubérculo originario de América del Sur pero ampliamente cultivado y disfrutado en todo el mundo. Son ricas en carbohidratos complejos, lo que las convierte en una excelente fuente de energía. Las papas crudas también contienen vitaminas esenciales como la vitamina C y B6, potasio y fibra. Sin embargo, deben ser preparadas antes de consumirlas, ya que comerlas crudas puede ser duro para la digestión debido a la presencia de almidón y lectinas. Las papas son bajas en grasa y sodio, lo que las convierte en una opción saludable cuando se cocinan de maneras que preservan su valor nutricional, como hervirlas o hornearlas. Aunque típicamente asociadas con cocinas como la alemana, irlandesa y peruana, las papas son un ingrediente básico en innumerables platos en todo el mundo. Ten en cuenta que freírlas o añadirles toppings en exceso puede disminuir sus beneficios nutricionales y aumentar su contenido calórico.