1 serving (100 grams) contains 343 calories, 22.3 grams of protein, 1.7 grams of fat, and 58.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
686 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.4 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 30 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 116.6 g | 42% | |
| Fibra Dietética | 30 g | 107% | |
| Azúcares | 4.6 g | ||
| proteínas | 44.6 g | 89% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 146 mg | 11% | |
| Hierro | 7.8 mg | 43% | |
| Potasio | 2784 mg | 59% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dal Toor crudo, también conocido como guisantes de paloma, es un ingrediente básico en la cocina india, especialmente en platos del sur de la India y de Gujarati. Es una legumbre pequeña y beige comúnmente utilizada para preparar dals, sopas y guisos. Rico en proteínas vegetales, fibra dietética y nutrientes esenciales como potasio, ácido fólico y hierro, el Dal Toor es una opción saludable para vegetarianos y veganos. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que sus proteínas ayudan en la reparación muscular y la salud en general. El dal es naturalmente bajo en grasas, lo que lo convierte en un alimento amigable para el corazón. Sin embargo, algunos métodos de preparación pueden incluir aceite o ghee, lo que puede aumentar el contenido calórico. El Dal Toor es libre de gluten y ampliamente recomendado para aquellos que buscan una nutrición equilibrada. Cuando se remoja y cocina, se vuelve suave y absorbe los sabores maravillosamente, convirtiéndose en una adición versátil y satisfactoria a diversas cocinas.