1 serving (100 grams) contains 358 calories, 25.8 grams of protein, 1.1 grams of fat, and 63.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
716 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.1 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.3 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 126 g | 45% | |
| Fibra Dietética | 21.4 g | 76% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 51.6 g | 103% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70 mg | 5% | |
| Hierro | 13.0 mg | 72% | |
| Potasio | 1910 mg | 40% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las lentejas rojas partidas sin cocinar son una legumbre vibrante y versátil comúnmente utilizada en las cocinas del sur de Asia, Oriente Medio y Mediterráneo. Provenientes de plantas de lentejas, estas legumbres de cocción rápida son peladas y partidas para una preparación más sencilla, lo que las hace ideales para sopas, guisos, curris y purés. Repletas de proteínas de origen vegetal, fibra y nutrientes esenciales como ácido fólico, hierro y potasio, son una opción saludable para el corazón que favorece la digestión, la función muscular y la producción de energía. Bajas en grasas y libres de colesterol, las lentejas rojas partidas son especialmente adecuadas para dietas vegetarianas y veganas. Aunque son naturalmente sin gluten y ricas en nutrientes, la moderación es clave en grandes cantidades debido a su alto contenido de carbohidratos. Son un ingrediente asequible y sostenible que proporciona una fuente rica de nutrición al tiempo que añade un sabor sutil y terroso a los platos.