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patata cruda

patata cruda

Vegetable

Calificación del Artículo: 86/100

1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.

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Plastic: Harbors Bacteria
Wood: Traps Odors
183.3
calorías
4.8
proteínas
41.9
carbohidratos
0.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
183.3
% Valor Diario*
Grasa Total 0.2 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 14.3 mg 0%
Carbohidratos Totales 41.9 g 15%
Fibra Dietética 5.2 g 18%
Azúcares 1.9 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.8 mg 1%
Hierro 1.9 mg 10%
Potasio 1011.9 mg 21%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

88.9%
10.2%
1.0%
Grasa: 1 cal (1.0%)
Proteínas: 19 cal (10.2%)
Carbohidratos: 167 cal (88.9%)

About patata cruda

La papa cruda es una versátil raíz vegetal originaria de América del Sur, especialmente de la región andina, y se ha convertido en un alimento básico en las cocinas de todo el mundo. Rica en carbohidratos, sirve como una excelente fuente de energía. Las papas sin cocinar contienen fibra, vitamina C, potasio y pequeñas cantidades de vitaminas del complejo B, promoviendo una mejor digestión, la salud del corazón y la función inmunitaria. Son naturalmente bajas en grasa y calorías, lo que las convierte en una adición saludable a dietas equilibradas cuando se preparan sin aderezos excesivos o frituras. Sin embargo, las papas crudas contienen almidones que pueden ser difíciles de digerir, y en algunos casos, pueden contener compuestos tóxicos como la solanina si están verdes o almacenadas incorrectamente. Comúnmente utilizadas en una variedad de platos —cuando están cocidas— se adaptan a diferentes culturas, desde puré y horneadas en comidas europeas hasta hervidas y condimentadas en la cocina del sur de Asia. Su simplicidad y perfil nutricional han convertido a las papas en un pilar dietético global.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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