1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne picada de res cruda
La carne picada de res cruda, también conocida como carne molida, es carne de res finamente picada comúnmente derivada de cortes como el chuck o el solomillo. Un ingrediente versátil, es un básico en cocinas de todo el mundo, incluyendo platos como hamburguesas, albóndigas, chili y boloñesa. Nutricionalmente, es una fuente rica de proteína de alta calidad, esencial para la reparación muscular y el crecimiento general. También proporciona nutrientes importantes como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan el metabolismo energético y la salud inmunológica. Sin embargo, su perfil nutricional varía según el contenido de grasa; las opciones magras tienen menos grasa saturada, haciéndolas una elección más saludable para la salud del corazón. El consumo regular de cortes más grasos o porciones excesivas puede contribuir a una mayor ingesta calórica y colesterol elevado, por lo que la moderación es clave. Al preparar platos con carne picada de res cruda, el manejo y la cocción adecuados son esenciales para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos como E. coli o salmonella.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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