1 serving (100 grams) contains 180 calories, 12.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
428.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sushi de anguila, un elemento básico de la cocina japonesa, presenta anguila de agua dulce tierna y a la parrilla, glaseada con una salsa teriyaki dulce-salada o unagi, generalmente servida sobre arroz de sushi sazonado y asegurada con una tira de alga marina. Conocida por su rico sabor ahumado y textura aterciopelada, la anguila es tanto una delicadeza como un alimento denso en nutrientes. Es rica en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la A y la E, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la vitalidad de la piel. Sin embargo, el plato puede ser denso en calorías debido a la salsa rica en azúcar y sodio, así como al contenido graso natural de la anguila. La moderación es clave para disfrutar de sus beneficios para la salud mientras se minimiza el exceso de azúcar o sodio. El sushi de anguila ofrece un deleite salado con un equilibrio de ventajas nutricionales, lo que lo convierte en una deliciosa forma de explorar los sabores de la cocina japonesa tradicional.