Salsa de unagi

Salsa de unagi

Sauce

Calificación del Artículo: 31/100

1 serving (20 grams) contains 50 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

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595.2
calorías
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proteínas
142.9
carbohidratos
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grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
595.2
% Valor Diario*
Grasa Total 0 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 4761.9 mg 207%
Carbohidratos Totales 142.9 g 51%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 119.0 g
proteínas 0 g 0%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 59.5 mg 4%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

100.0%
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Grasa: 0 cal (0.0%)
Proteínas: 0 cal (0.0%)
Carbohidratos: 571 cal (100.0%)

About Salsa de unagi

La salsa unagi, también conocida como salsa de anguila, es un condimento rico y agridulce comúnmente encontrado en la cocina japonesa. Normalmente se combina con platos de anguila a la parrilla como donburi de anguila o rolls de sushi, esta salsa espesa ofrece un audaz sabor umami mejorado por un equilibrio de sabores dulces y salados. Sus ingredientes principales incluyen salsa de soja, azúcar, mirin (vino de arroz dulce) y sake, que se combinan para crear su distintiva textura brillante. Aunque la salsa unagi es baja en grasas, típicamente es alta en sodio y azúcar, por lo que es clave la moderación para aquellos que controlan la ingesta de sal o calorías. El profundo sabor de la salsa la convierte en una adición versátil para salteados, carnes a la parrilla o vegetales, añadiendo complejidad a una variedad de platos. Aunque deliciosa, la salsa unagi debe ser disfrutada con moderación para mantener un enfoque equilibrado en tu dieta.