1 serving (75 grams) contains 225 calories, 11.2 grams of protein, 18.8 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 24 g | 120% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 168 mg | 56% | |
| Sodio | 1920 mg | 83% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 36 g | 72% | |
| Vitamina D | 48 mcg | 240% | |
| Calcio | 48 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 480 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salchicha ucraniana
La salchicha ucraniana, conocida como "kovbasa", es un elemento básico tradicional de la cocina ucraniana, celebrada por su rico sabor y su apelación sustanciosa. Esta salchicha generalmente se elabora a partir de carne de cerdo molida o una combinación de cerdo y res, mezclada con ajo, sal, pimienta y a menudo especias fragantes como cilantro y pimentón. Embutida en tripas naturales, se ahúma, hierve o hornea para obtener sabores y texturas distintivos. El kovbasa es versátil y puede disfrutarse solo, agregarse a sopas o servirse como parte de comidas festivas. Aunque proporciona proteínas y nutrientes esenciales, la salchicha ucraniana puede tener un alto contenido de grasas saturadas y sodio, dependiendo de los métodos de preparación. La moderación es clave para mantener una dieta equilibrada. Las versiones caseras pueden ofrecer alternativas más saludables al controlar la sazón y el contenido de grasa. Con su audaz sabor y su significado cultural, el kovbasa sigue siendo un alimento apreciado como símbolo de la cocina ucraniana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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