1 serving (150 grams) contains 250 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 78.9 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 31.5 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 78.9 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ukdhi Che Modak, un dulce tradicional de Maharashtra, es una bola de masa al vapor rellena de azúcar de palma y coco, aromatizada con cardamomo y nuez moscada. Es esencial en la cocina india, especialmente durante festividades como Ganesh Chaturthi, y es apreciada por su dulzura natural e ingredientes saludables. La cubierta exterior, hecha de harina de arroz, es libre de gluten y baja en grasa cuando se cocina al vapor. El azúcar de palma aporta hierro y antioxidantes mientras que el coco contribuye con grasas saludables y fibra dietética. El cardamomo y la nuez moscada añaden compuestos aromáticos que favorecen la digestión. Aunque es una alternativa más saludable a los dulces fritos, su contenido calórico puede ser alto debido al azúcar de palma. Rico en tradición y sabor, Ukdhi Che Modak ofrece un equilibrio entre gusto y nutrición cuando se disfruta con moderación.