1 serving (150 grams) contains 250 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 78.9 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 78.9 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 31.5 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 157.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Ukadi Che Modak es un dulce tradicional maharashtriano, comúnmente preparado durante el festival de Ganesh Chaturthi. Hecho con una cáscara exterior de harina de arroz y un relleno que consiste en panela, coco rallado y cardamomo, se cuece al vapor para crear una textura suave que se deshace en la boca. Esta delicia es rica en nutrientes; la panela ofrece una fuente natural de hierro y antioxidantes, mientras que el coco proporciona grasas saludables, fibra y minerales esenciales. El método de cocción al vapor conserva más valor nutricional en comparación con freír, convirtiéndolo en una opción de postre relativamente más saludable. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su contenido calórico puede ser alto debido a la combinación de panela y coco, por lo que el control de las porciones es clave. Ukadi Che Modak refleja la esencia de la tradición culinaria india, mezclando sabores intensos con técnicas de preparación conscientes.