1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 5.9 mg | 0% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 23.5 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About ugali
Ugali es un alimento básico en muchas cocinas africanas, particularmente popular en África Oriental, Central y del Sur. Hecho a base de harina de maíz y agua, este plato denso de aspecto similar a una papilla se cocina hasta que se endurece, formando una base versátil para diversas comidas. Conocido por su simplicidad y asequibilidad, el ugali suele acompañarse con verduras, carnes o guisos, convirtiéndose en una fuente clave de sustento en muchos hogares. Nutricionalmente, el ugali proporciona una cantidad significativa de carbohidratos, ofreciendo energía para las actividades diarias. Sin embargo, aunque resulta saciante, carece de nutrientes esenciales como proteínas, fibra y vitaminas si no se combina con guarniciones ricas en nutrientes. Para una comida equilibrada, suele acompañarse con vegetales de hoja, legumbres o pescado para potenciar su valor nutricional. Su escasa cantidad de aditivos y preparación directa contribuyen a su reputación como un plato sencillo pero saludable en la cocina africana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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