Ube Kalamay

Ube Kalamay

Dessert

Calificación del Artículo: 55/100

1 serving (100 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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595.2
calorías
4.8
proteínas
119.0
carbohidratos
11.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
595.2
% Valor Diario*
Grasa Total 11.9 g 15%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 119.0 g 43%
Fibra Dietética 2.4 g 8%
Azúcares 71.4 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 23.8 mg 1%
Hierro 1.2 mg 6%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

79.0%
3.2%
17.8%
Grasa: 107 cal (17.8%)
Proteínas: 19 cal (3.2%)
Carbohidratos: 476 cal (79.0%)

About Ube Kalamay

Ube Kalamay es una vibrante delicia filipina de color morado elaborada con harina de arroz glutinoso, ube (camote morado), leche de coco y azúcar. Este postre pegajoso y masticable se cocina al vapor a la perfección, a menudo se cubre con latík, crujientes grumos de coco, para agregar textura y sabor. Originario de Filipinas, es un básico durante ocasiones festivas, lo que muestra el amor del país por los dulces y tratamientos ricos en texturas. Ube Kalamay es una buena fuente de energía debido a su contenido de carbohidratos, y el ube proporciona vitaminas, antioxidantes y fibra. La leche de coco agrega grasas saludables, aunque es densa en calorías, por lo que la moderación es clave. Aunque delicioso, su alto contenido de azúcar e ingredientes refinados significa que se debe disfrutar como un tratamiento ocasional en lugar de una merienda regular. Perfecto para satisfacer un diente dulce, Ube Kalamay destaca la mezcla de tradición e indulgencia en la cocina filipina.