1 serving (100 grams) contains 320 calories, 7.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
761.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 107.1 g | 38% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 47.6 g | ||
| proteínas | 16.7 g | 33% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Ensaymada de Ube con Queso es una pastelería filipina que combina la textura suave y esponjosa de un pan dulce tipo brioche con los ricos sabores de la ube (camote morado) y el queso salado. Esta deliciosa golosina se elabora con harina, leche, azúcar, mantequilla, huevos, y ube machacado, lo que le da su color morado vibrante y su sutil dulzura terrosa. Cubierto con una generosa capa de queso rallado y a veces mantequilla y azúcar, ofrece un equilibrio de sabores dulces y salados. Mientras que la ube aporta fibra dietética, vitaminas y antioxidantes, el alto contenido de azúcar, mantequilla y queso de la pastelería contribuyen a su naturaleza indulgente, convirtiéndola en un placer decadente pero ocasional. Un artículo muy querido en la cocina filipina, es perfecto para compartir durante celebraciones o como merienda acompañada de café o té. La moderación es clave para disfrutar de este clásico sabroso mientras se mantiene una dieta equilibrada.