1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1341.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 102.6 g | 131% | |
| Grasa Saturada | 18.8 g | 94% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 25.6 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 76.9 g | 27% | |
| Fibra Dietética | 8.5 g | 30% | |
| Azúcares | 17.1 g | ||
| proteínas | 42.7 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 85.5 mg | 6% | |
| Hierro | 17.1 mg | 95% | |
| Potasio | 1598.3 mg | 34% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Dos cucharadas de anacardos, con un peso aproximado de 30 gramos, son un delicioso y nutritivo tentempié con raíces en la cocina sudamericana, donde el árbol de anacardo es nativo, aunque ahora se utilizan ampliamente en platillos africanos, indios y del sudeste asiático. Los anacardos están repletos de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, proteínas de origen vegetal y minerales esenciales como magnesio, cobre y zinc, que apoyan la salud ósea, la inmunidad y la producción de energía. También proporcionan antioxidantes y fibra, promoviendo el bienestar general. Sin embargo, los anacardos son densos en calorías, ofreciendo alrededor de 160 calorías en solo dos cucharadas, por lo que se deben consumir con moderación, especialmente para aquellos que están controlando su peso. Además, aunque sus grasas saludables pueden ser beneficiosas, una ingesta excesiva puede contribuir a un alto consumo de calorías. Ya sea que se coman crudos, tostados o mezclados en recetas cremosas, los anacardos son un ingrediente versátil y sabroso que añade tanto nutrición como indulgencia a tu dieta.