1 serving (120 grams) contains 320 calories, 20.0 grams of protein, 24.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 48 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 16.0 g | 80% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 160.0 mg | 53% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 16.0 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 40.0 g | 80% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Dos albóndigas es un plato sabroso comúnmente asociado con la cocina italiana, a menudo disfrutado como parte de una comida de pasta o como aperitivo. Típicamente hechas con una mezcla de carne de res y cerdo molida, pan rallado, huevos y condimentos como ajo y perejil, se cocinan horneándolas, friendo o cocinándolas a fuego lento en salsa marinara. Nutricionalmente, las albóndigas proporcionan proteínas y hierro de la carne, haciéndolas una opción satisfactoria y energéticamente sostenible. Sin embargo, pueden ser altas en grasa saturada, especialmente si se hacen con cortes de carne más grasos o se fríen en aceite. Elegir carnes magras y hornearlas en lugar de freírlas las convierte en una elección más saludable. Combinar las albóndigas con un acompañamiento de verduras y pasta integral puede mejorar aún más su perfil nutricional. Dependiendo de la preparación, pueden adaptarse a diversas dietas sin dejar de ofrecer un sabor robusto y encanto cultural.