1 serving (150 grams) contains 250 calories, 2.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About berenjenas fritas dos veces
La berenjena frita dos veces es un plato sabroso arraigado en las tradiciones culinarias asiáticas, especialmente en la cocina china. Este plato incluye berenjena, cortada en rodajas y sazonada, luego frita para crear una textura tierna pero crujiente. Después de la primera fritura, se cocina brevemente de nuevo con ajo aromático, jengibre, salsa de soja y pasta de chile opcional, añadiendo profundidad a su audaz y sabroso sabor. La berenjena es naturalmente rica en antioxidantes como la nasunina y vitaminas como la B6, convirtiéndola en una opción nutritiva. Sin embargo, su preparación implica freír, lo que aumenta el contenido calórico y graso, por lo que se recomienda un consumo consciente. Disfrutada como guarnición o plato principal, la berenjena frita dos veces es deliciosa pero indulgente, ofreciendo un equilibrio entre la frescura de las verduras y la sustancia de un bocado crujiente y bien sazonado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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