1 serving (43 grams) contains 120 calories, 21.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
666.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.8 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.1 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 50.0 g | 18% | |
| Fibra Dietética | 27.8 g | 99% | |
| Azúcares | 16.7 g | ||
| proteínas | 116.7 g | 233% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 444.4 mg | 34% | |
| Hierro | 13.9 mg | 77% | |
| Potasio | 1666.7 mg | 35% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La Proteína Vegetal Texturizada (TVP) es una proteína vegetal versátil hecha de harina de soja desgrasada, un subproducto de la extracción de aceite de soja. A menudo utilizada en la cocina vegetariana y vegana, la TVP es elogiada por su capacidad para imitar las texturas de la carne, lo que la convierte en una opción popular para platos como chili, tacos y salteados. Originaria de la innovación de procesamiento de soja, la TVP tiene aplicaciones culinarias globales, especialmente en las cocinas occidental y asiática. Desde el punto de vista nutricional, la TVP es alta en proteínas, baja en grasas y libre de colesterol, lo que la convierte en una alternativa saludable a la carne. También es una buena fuente de fibra dietética y aminoácidos esenciales. Sin embargo, puede contener sodio agregado o agentes saborizantes, dependiendo de la marca, por lo que se recomienda leer las etiquetas. La TVP es mínimamente procesada pero generalmente se considera menos densa en nutrientes que los productos integrales de soja como el tofu o las edamame. Es una forma económica y conveniente de aumentar la ingesta de proteínas.