1 serving (100 grams) contains 121 calories, 17.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
290.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.0 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 40.9 mg | 13% | |
| Sodio | 96.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 7.5 g | ||
| proteínas | 40.9 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 216.3 mg | 16% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 240.4 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Tvorog, también conocido como queso de granja o queso quark, es un producto lácteo suave y cuajado ampliamente disfrutado en la cocina de Europa del Este y Rusia. Hecho fermentando leche con cultivos bacterianos, tiene un sabor suave y ligeramente ácido y una textura que va desde cremosa hasta desmenuzable. El tvorog es rico en proteínas de alta calidad, calcio y vitaminas del grupo B, que apoyan la salud ósea, el crecimiento muscular y el metabolismo energético. Sus probióticos promueven la salud intestinal y la digestión. Con su contenido relativamente bajo en grasa, especialmente en variedades bajas en grasa, el tvorog es una opción nutritiva para el control de peso y dietas equilibradas. Sin embargo, las versiones enteras pueden ser más altas en grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para las personas que monitorean la salud del corazón. Versátil y denso en nutrientes, el tvorog se utiliza en platos como cheesecakes, panqueques y untables salados, convirtiéndolo en un básico de tradiciones culinarias saludables y abundantes.