1 serving (100 grams) contains 159 calories, 15.5 grams of protein, 9.5 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
382.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.8 g | 29% | |
| Grasa Saturada | 14.4 g | 72% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 72.1 mg | 24% | |
| Sodio | 96.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 37.3 g | 74% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 216.3 mg | 16% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 288.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El tvaroh, también conocido como requesón o queso fresco, es un producto lácteo suave y fresco muy apreciado en las cocinas de Europa Central y del Este. Hecho mediante la cuajada de la leche y la eliminación del exceso de suero, tiene una textura cremosa pero desmenuzable y un sabor suave y ligeramente agrio. El tvaroh es rico en proteínas, por lo que es un favorito entre aquellos que buscan recuperar músculos o disfrutar de un aperitivo saludable y bajo en grasas. También contiene calcio y vitaminas B, que apoyan la salud ósea y el metabolismo energético. Dependiendo del método de producción, el tvaroh puede tener desde bajo contenido de grasa hasta alto contenido de grasa, por lo que su contenido calórico varía. Se utiliza comúnmente en platos como productos horneados, spreads y postres como los koláče checos o los syrniki rusos. Aunque en general es saludable, las variedades con alto contenido de grasa deben consumirse con moderación si se busca controlar la ingesta de calorías o grasas saturadas. La versatilidad y densidad de nutrientes del tvaroh lo convierten en un alimento básico valioso en dietas equilibradas.